Salat mit Rindfleisch für 1-2 Portionen

400g Rindfleisch mager

1 Zucchini

1 Möhre

½ Zwiebel

2 Tl Olivenöl

2El Kräuteressig

50g Joghurt 1,5 Fett

1 Tl Senf

Pfeffer, Petersilie,Kresse

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